Ce qu'on mange en Bolivie

On retrouve les patates, le riz et le poulet.

 

dans les nouveautés:

-salchipapas: saucisses proches de celles de Strasbourg avec frites et mayo.

-Pique Macho: fricassée piquante de différentes viandes, frites, oignons et tomates.

-anticuchos: brochettes de coeur de boeuf avec sauce piment le ají.

-empanada salteña : chausson fourré a  la viande ou au fromage.